SIDEBAR
»
S
I
D
E
B
A
R
«
茄香肉糜饭
October 7th, 2009 by sovicki

材料(两人份):米2杯 水2杯 茄子2条 肉糜2两

调料:生抽2大匙 盐2小匙 糖3小匙 麻油2/3大匙 料酒少许

做法:

1、把茄子去蒂洗净,切成滚刀小长块;米淘洗干净,沥干水分,再加入2杯水浸泡20分钟;
2、将调料搅拌均匀,倒入浸泡过的米中,加入茄子块和肉糜混合拌匀;放入电饭锅,按下煮饭开关;
3、开关跳起後,先不要打开锅盖,继续闷20分钟左右;打开锅盖,撒入葱花和辣椒末,再用饭匙由下往上搅拌均匀即可

Be Sociable, Share!

Leave a Reply

XHTML: You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>